검색결과
  • [뉴스 클립] Special Knowledge 속담속 음식

    [뉴스 클립] Special Knowledge 속담속 음식

    ‘가을 비는 떡비요, 겨울 비는 술비다’. 가을의 풍요로움을 은유한 우리 속담입니다. 이처럼 우리네 속담엔 먹을거리들의 출연 빈도가 높습니다. 특히 사계절 절식(節食)들이 속담에

    중앙일보

    2010.11.19 00:03

  • [뉴스 클립] 언어가 힘이다 글쓰기가 경쟁력

    [뉴스 클립] 언어가 힘이다 글쓰기가 경쟁력

    보고서란 무엇에 대해 보고하는 글이나 문서다. 구체적으로는 특정 일에 관한 현황이나 진행상황, 연구·검토 결과 등을 보고하고자 할 때 작성하는 문서를 가리킨다. 출장보고서·영업보

    중앙일보

    2010.10.27 00:10

  • [뉴스 클립] 뉴스 인 뉴스 배추

    [뉴스 클립] 뉴스 인 뉴스 배추

    김장철을 앞두고 배추값이 안정세를 찾기 시작했습니다. 지난달 포기당 1만5000원으로 사상 최고가를 기록했으나 4000원 아래로 떨어졌습니다. 김장 걱정에 발만 동동 구르던 주부

    중앙일보

    2010.10.22 00:16

  • [뉴스 클립] 뉴스 인 뉴스 한글날 앞두고 숫자로 보는 한글

    [뉴스 클립] 뉴스 인 뉴스 한글날 앞두고 숫자로 보는 한글

    공기와 물처럼 늘 우리 곁에 넘쳐나기에 고마운 줄 모르고 지나는 것이 있습니다. 한글입니다. 1443년 태어나 오백육십여 년 한민족의 혼을 지켜준 한글은 세계에서 가장 젊고 역사

    중앙일보

    2010.09.30 03:19

  • [뉴스 클립] Special Knowledge 발효식품의 세계

    [뉴스 클립] Special Knowledge 발효식품의 세계

    저명한 문화인류학자 마린야프스키는 인류가 개발한 볶고ㆍ찌고ㆍ삶고ㆍ발효시키는 조리방식 중 가장 진화된 것으로 ‘발효’를 꼽은바 있습니다. 같은 식재료라도 발효 과정을 거치면 영양소

    중앙일보

    2010.09.27 00:25

  • [뉴스 클립] Special Knowledge 책에 관한 책

    [뉴스 클립] Special Knowledge 책에 관한 책

    하늘이 자꾸 높아집니다. 제법 서늘한 바람이 새벽잠을 깨우기도 합니다. 이른바 독서의 계절이 다가오는 증좌입니다. 하지만 이제 독서는 벼슬을 위한 지름길도, 교양을 쌓기 위한 큰

    중앙일보

    2010.09.16 00:04

  • [뉴스 클립] Special Knowledge 한가위 음식에 담긴 선조의 지혜

    [뉴스 클립] Special Knowledge 한가위 음식에 담긴 선조의 지혜

    ‘더도 말고 덜도 말고 한가위만 같아라’. 백물이 성숙하는 추석엔 햅쌀·햇곡식·햇과일 등 먹을거리가 풍성해 마음까지 넉넉해집니다. 조선 순조 때 한양 풍습을 기록한 『열양세시기』

    중앙일보

    2010.09.10 00:21

  • [뉴스 클립] Special Knowledge 쌀

    [뉴스 클립] Special Knowledge 쌀

    ‘과유불급(過猶不及)’. 요즘 쌀이 그렇다. 너무 많이 남아돌아서 두통거리다. 농림수산식품부에 따르면 올 10월 말 쌀 재고량이 140만t에 육박한다. 국내 쌀 소비량을 고려한

    중앙일보

    2010.08.10 00:25

  • [뉴스 클립] 언어가 힘이다 글쓰기가 경쟁력 ⑮

    [뉴스 클립] 언어가 힘이다 글쓰기가 경쟁력 ⑮

    음악에서 리듬이란 음의 장단이나 강약 등이 반복될 때의 규칙적인 흐름을 이야기한다. 길고 짧고, 강하고 약한 게 있어야 리듬이 생긴다. 음악뿐 아니라 모든 것은 일정한 규칙에 따

    중앙일보

    2010.07.14 00:06

  • [뉴스 클립] Special Knowledge 빵 이야기

    [뉴스 클립] Special Knowledge 빵 이야기

    아직도 빵이라고 하면 단팥빵·크림빵·곰보빵 삼형제가 떠오르십니까. 겉이 무르고 속은 부드러운 이런 빵이 제과점을 가득 채웠던 적이 있었죠. 하지만 요즘은 어느 틈에 바삭하고 쫄깃

    중앙일보

    2010.07.05 00:23

  • [뉴스 클립] Special Knowledge 지리적 표시제

    [뉴스 클립] Special Knowledge 지리적 표시제

    청양 하면 가장 먼저 떠오르는 것이 고추일 것입니다. 꼬막은 그래도 벌교라는 지명과 가장 잘 어울리고요. 그 지역에서 생산된 특산품은 맛이 남다르다는 오랜 경험의 산물입니다. 요

    중앙일보

    2010.06.22 00:09

  • [뉴스 클립] 뉴스 인 뉴스 축구 영화

    [뉴스 클립] 뉴스 인 뉴스 축구 영화

    『축구란 무엇인가』의 저자 크리스토프 바우젠바인은 “축구는 강요되지 않은 사물(공)과 자유로운 움직임(발)의 만남”이라고 했습니다. “모든 개념과 계산을 허용하지 않는 축구 경기

    중앙일보

    2010.06.17 00:28

  • [뉴스 클립] 뉴스 인 뉴스 월드컵ㆍ축구 관련 서적

    [뉴스 클립] 뉴스 인 뉴스 월드컵ㆍ축구 관련 서적

    남아공 월드컵 개막이 2주일 남짓 앞으로 다가왔다. 이번 대회에서 우리나라가 ‘원정 첫 16강 진출’이란 쾌거를 이룰 수 있을지 축구팬은 물론 국민의 관심이 모이고 있다. 서울

    중앙일보

    2010.05.27 00:06

  • [뉴스 클립] 뉴스 인 뉴스 세계박람회

    [뉴스 클립] 뉴스 인 뉴스 세계박람회

    지난 4월 30일 밤 중국 상하이를 가로지르는 황푸강 동쪽에 우뚝 솟은 동방명주가 화려한 불꽃을 뿜어냈다. 황푸강 서안 와이탄에 모여 있던 수십만 중국인은 마치 승천하는 용의 여

    중앙일보

    2010.05.19 00:25

  • Special Knowledge 뮤지컬 작곡가 베스트

    Special Knowledge 뮤지컬 작곡가 베스트

    뮤지컬의 핵심은 음악이다. 음악이 있기에 극은 풍성해지고, 무대는 다이내믹해진다. 아무리 혹평에 시달리는 작품이라도 객석을 떠나는 관객의 귀를 맴돌게 하는 노래가 한 곡 있다면,

    중앙일보

    2010.05.13 00:11

  • [뉴스 클립] 언어가 힘이다 글쓰기가 경쟁력 ⑬

    [뉴스 클립] 언어가 힘이다 글쓰기가 경쟁력 ⑬

    대부분 제목을 보고 글을 읽을지 말지 결정한다. 따라서 제목을 잘 다는 것이 중요하다. 제목은 핵심 내용을 담아 전체 글의 내용을 짐작할 수 있게 해야 할 뿐 아니라 흥미를 유발

    중앙일보

    2010.05.12 00:08

  • Special Knowledge 육종

    Special Knowledge 육종

    세계는 지금 신품종을 개발하기 위한 육종(育種) 전쟁으로 뜨겁습니다. 다수확 작물 하나만 잘 개발해도 세계 시장을 휩쓸 수 있을 뿐만 아니라 인류의 고민인 기아 문제 해결에도 기

    중앙일보

    2010.04.20 00:01

  • 뉴스 인 뉴스 막걸리 명가

    뉴스 인 뉴스 막걸리 명가

    막걸리 전성시대입니다. ‘아저씨술’이라며 외면하던 20대 여성들까지 ‘막걸리 사랑’에 합류했습니다. 음식점 메뉴판에서 막걸리는 필수 항목이 됐습니다. 막걸리는 삼성경제연구소가 선정

    중앙일보

    2010.04.08 08:20

  • 언어가 힘이다 글쓰기가 경쟁력 ⑪

    언어가 힘이다 글쓰기가 경쟁력 ⑪

    같은 내용이라 하더라도 표현을 어떻게 하느냐에 따라 글의 격이 달라진다. 특히 상투적인 표현이 나오면 글의 맛이 뚝 떨어진다. 상투적인 표현이란 판에 박은 듯한 말투나 흔해 빠진

    중앙일보

    2010.03.10 08:29

  • Special Knowledge 식음료품 등급

    Special Knowledge 식음료품 등급

    ‘1++와 1+’ ‘1A와 1B’. 이 말이 무슨 의미인지 아시나요. 암호 같은 숫자와 기호들은 우리가 흔히 접하는 쇠고기와 우유의 품질 등급을 나타낸 것입니다. 흔히 1등급 우유

    중앙일보

    2010.02.23 08:14

  • 뉴스 인 뉴스 주간지 슈피겔

    뉴스 인 뉴스 주간지 슈피겔

    잡지는 ‘표지 장사’라는 말이 있습니다. 독자가 가판대와 서점에서 잡지를 집어 들도록 만드는 꽤 큰 요인이 표지라는 얘기지요. 잡지 표지의 카피(제목)와 디자인은 독자들이 주머니를

    중앙일보

    2010.02.18 08:28

  • Special Knowledge 푸얼차

    Special Knowledge 푸얼차

    중국 윈난(雲南)성은 푸얼차의 고향이다. 푸얼현과 시솽반나(西雙版納) 지역에 내로라하는 차창(차 제조 공장)들이 즐비하다. 한데 최근 뭇 차창을 누르고 우뚝 선 차창이 등장했다.

    중앙일보

    2010.01.28 01:18

  • 언어가 힘이다 글쓰기가 경쟁력 ⑨

    언어가 힘이다 글쓰기가 경쟁력 ⑨

    글쓰기에서 중요한 요소가 단락 구성이다. 단락이란 하나 이상의 문장이 모여 하나의 중심 생각을 나타내는 글의 단위, 즉 문단을 말한다. 글쓰기 훈련이 부족한 사람은 단락을 제대로

    중앙일보

    2010.01.13 08:25

  • Special Knowledge ‘겨울의 술’ 보드카 이야기

    Special Knowledge ‘겨울의 술’ 보드카 이야기

    연말연시 끊이지 않는 모임과 술자리. 마시는 술의 종류도 다양합니다. 국민주인 소주에서부터 최근 인기를 끌고 있는 막걸리, 2차 자리의 단골메뉴인 맥주와 위스키, 와인 등등. 그런

    중앙일보

    2010.01.04 09:53